Hội An – một vùng đất cổ kính thanh bình bên dòng sông Hoài thơ mộng, từng là cảng thương mại phồn thịnh nhất Đông Nam Á. Nằm trong vùng trung du đầy nắng gió, nơi đây không chỉ gìn giữ được di sản văn hóa và kiến trúc độc đáo mà còn được thiên nhiên ban tặng loại đất và khí hậu đặc biệt, mang đến những hương vị đặc trưng cho các loại gia vị và thảo mộc. Ngay cả những gia vị từ vùng khác khi được trồng ở đây cũng đều thấm đượm tinh thần của miền duyên hải miền Trung Việt Nam.
Hương thơm quyến rũ và những lợi ích tuyệt vời từ các loại thảo mộc của Hội An đã truyền cảm hứng cho MasterChef Việt Nam Phạm Tuấn Hải và Almanity Hoi An Resort & Spa. Kết quả là sự ra đời của Mộc Garden – một không gian ẩm thực độc đáo mang tên “vườn trong phố.” Tại đây, MasterChef Phạm Tuấn Hải cùng đội ngũ đầy đam mê của mình đã tạo ra một thực đơn tôn vinh các loại thảo mộc, rau củ và gia vị của miền Trung, mang đến những món ăn không chỉ thơm ngon, bắt mắt mà còn giàu giá trị dinh dưỡng.
